據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》（Daily Mail）、美國(guó)《醫(yī)藥日?qǐng)?bào)》（Medical Daily）網(wǎng)站6月1日?qǐng)?bào)道：澳大利亞昆士蘭大學(xué)的一項(xiàng)最新研究指出，吃芒果有助降低體重和保持苗條，但要達(dá)到這個(gè)效果，你必須連同芒果皮一起吃。澳大利亞昆士蘭大學(xué)的一項(xiàng)最新研究指出，吃芒果有助降低體重和保持苗條，但要達(dá)到這個(gè)效果，你必須連同芒果皮一起吃。不過(guò)，科學(xué)家們同時(shí)也給出警告：如果吃了錯(cuò)誤品種的芒果及其果皮，可能會(huì)帶來(lái)反效果。

昆士蘭大學(xué)營(yíng)養(yǎng)和食品科學(xué)研究中心辦公家具的邁克·基德利教授（Professor Mike Gidley）是此項(xiàng)研究的負(fù)責(zé)人。由他帶領(lǐng)的研究人員首先從最常見(jiàn)的三種芒果中，分別提取出果皮和果肉的化合物。然后，他們將人體脂肪細(xì)胞分別暴露在這些化合物當(dāng)中。

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在測(cè)試中，從芒果皮中提取的植物營(yíng)養(yǎng)素，表現(xiàn)出抑制人體脂肪細(xì)胞生長(zhǎng)的作用。

其中，“愛(ài)文”（Irwin）和“泰國(guó)金煌”（Nam Doc Mai）兩個(gè)品種的芒果果皮含有抑制脂肪細(xì)胞生長(zhǎng)的化合物，而“肯辛頓驕傲”（Kensington Pride）芒果的果皮則會(huì)導(dǎo)致反效果。

研究同時(shí)顯示，三種芒果的果肉提取物都沒(méi)有抑制脂肪細(xì)胞生長(zhǎng)的能力。

基德利教授對(duì)研究結(jié)果仍然十分謹(jǐn)慎：“我們都知道芒果含有豐富而優(yōu)質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。但我們?nèi)孕枰钊氲难芯浚氐琢私飧鞣N水果中的復(fù)雜的天然化合物。”

此研究結(jié)果已發(fā)表在學(xué)術(shù)期刊《食品與功能》（Food & Function）雜志上。

基德利教授在接受采訪時(shí)稱(chēng)，下一步研究是要找出芒果皮中抑制脂肪細(xì)胞的有效成分。

昆士蘭大學(xué)藥學(xué)院的格雷戈·蒙蒂斯教授（Professor Greg Monteith）則解釋稱(chēng)，這種現(xiàn)象不太可能是由于果皮上的某一種化學(xué)物質(zhì)在起作用，更可能是多種具有生物活性的化學(xué)物質(zhì)在相互影響，產(chǎn)生有助減肥的功效。

另外，澳大利亞昆士蘭大學(xué)的特別指出，吃芒果的時(shí)候連同芒果皮一起吃，將有助于降低體重和保持苗條。但如果吃了錯(cuò)誤品種的芒果，則可能會(huì)有反效果。

詩(shī)燁醫(yī)用家具觀點(diǎn)：研究指出：“愛(ài)文”（Irwin）和“泰國(guó)金煌”（Nam Doc Mai）兩個(gè)品種的芒果果皮含有抑制脂肪細(xì)胞生長(zhǎng)的化合物，而“肯辛頓驕傲”（Kensington Pride）芒果的果皮則會(huì)導(dǎo)致反效果。尚未研究的芒果品種建議大家不要輕易做嘗試。www.shshiye.com摘自39健康。